Fentimans setzt auf herbal Tonic Water
Fentimans Tonic Water ist ein Getränk in höchster Qualität und wird mit der althergebrachten Technik des Botanisches Brauen hergestellt. Die Kombination aus Infusion, geschickter Vermischung und Fermentation natürlicher Zutaten. An Thomas Fentimans Ansatz hat sich in mehr als 100 Jahren nicht viel verändert, das Wissen und Know-how wird von Generation zu Generation in der Fentimans Familie weitergegeben. Das Ergebnis ist ein authentisches Getränk, das einfach köstlich schmeckt .
Das insgesamt eher zitruslastige Aroma wird von einem chemisch / medizinischen Beigeschmack begleitet, gefolgt von einer überwältigenden Süße. Der Saldo der Zitrone verschwindet recht schnell und prägnantere Aromen dominieren.
Es scheint ein wenig prickelnder als andere Tonics. Es reicht leider nicht an die Tiefe und Glätte eines Fever Tree Indian Tonic Water heran.
Fentimans Herbal Tonic ist somit eher für blumige Gins geeignet die gut mit Zitrusnoten harmonieren.
Besonders Interessant ist die Tatsache das viele Anti-Oxydantien sowie Zitronengrass enthalten sind. In Asien werden schon seit langer Zeit Tees mit Zitronengrass angereichert.